Monday, June 06, 2005

Mmmm, Beer...

Bueno mis queridos amigos, ayer fue un dia sui generis. No todos los dias tiene uno acceso a más de 360 tipos de cerveza de todo el mundo, y mucho menos el higado para probarlas todas en un par de horas. Simplemente digamos que lo intente. Desde el 1 de junio hasta ayer, aqui en Montreal hubo lo que se llamó "Le Mondial de la Biére", que en español es "El mundial de la cerveza" (digo, el francés puede confundir a algunos). Este evento tomó lugar en una ex estación de tren en el puro centro de la ciudad. El clima se prestó para la bonanza o mejor dicho, para catar la gran variedad de maltas, stouts y lagers disponibles. Con una temperatura de aprox 30 grados (aqui los canadienses se derriten con eso!) y un sol bastante noble empezamos la exploración. Comenzamos con la adquisición de los boletitos (one dollar c/u) y como buen soldado, fuimos a conseguir parque. El fusil, o mejor dicho el vaso (de colección) que me llamó la atención fue uno de una cervecería belga "www.lachouffe.be" relativamente nueva, pero con un ALE bastante poderoso y sabroso y armé a mi valiente acompañante con su propio vaso de "leffe". La aventura nos llevó por las blancas cervezas holandesas, las oscuras stouts irlandeses, fusiones frutales y uno que otro lager alemán. En menos de dos horas ya no teníamos ni boletitos ni aire. La cantidad de cervecerías sería comparable para aquellos que han tenido la oportunidad de ir a un carnaval como 2 veces la machado alineado con pequeñas carpas de microbreweries (brew=cerveza), quesos locales, embutidos (salchichones de todos tipos, colores sabores...), cidras heladas (muy interesantes), y claro, no podian faltar las papas fritas a la belga. Aunado al colorido, la musicalización de ensembles tipo batucadas, dj´s y demás música en vivo invitaba a dejar pasar el tiempo, y la cerveza. Cerrando con broche de oro un stout (cerveza negra) comparable con la reina de las stouts (guinness) de "Le bon goût frai des îles" comenzamos a despedirnos de las edecanes, salchichonerias y carpas que han dejado una marca en mi corazón. Le mondial de la biere, una razón más para conocer Montréal.

Para aquellos que quieran saber un poco más del mundo de la cerveza chequen este sitio. Es un buen primer paso
http://www.thebeerstore.ca/ultimate/beer-types.html

1 Comments:

At June 11, 2005, Blogger Chacha said...

Hola, he disrutado mucho de tus escritos ya pareces escritor jej. Sigue asi que yo me encanto. Chacha

 

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